Il settore hospitality è da sempre attento alla qualità e all’igiene della biancheria — ma il 2025 segna un punto di svolta. Le nuove linee guida europee per la gestione della biancheria nelle strutture ricettive introducono soglie di controllo batteriologico più stringenti e obblighi di tracciabilità dei cicli di lavaggio.
Per Nalin, questi aggiornamenti non hanno richiesto grandi adeguamenti: i nostri processi già da anni superano le soglie minime richieste. I nostri impianti Jensen, con dosaggio automatico controllato da sistema informatico, garantiscono cicli di sanificazione riproducibili e certificabili.
Cosa cambia concretamente per gli hotel e ristoranti? In primo luogo, la documentazione: le strutture ricettive devono poter dimostrare che la biancheria in uso sia stata trattata con cicli adeguati. Lavorare con una lavanderia professionale come Nalin significa avere questa garanzia già inclusa nel servizio.
In secondo luogo, la frequenza dei controlli: le ispezioni da parte delle ASL locali si fanno più frequenti, con campionamenti microbiologici sulla biancheria in uso. Un ulteriore motivo per affidarsi a partner con processi industriali certificati piuttosto che gestire il lavaggio internamente.
Se vuoi sapere come Nalin può supportare la tua struttura nel rispetto dei nuovi standard, contattaci per una consulenza gratuita.
